乌贼怎么处理干净

1、将内脏拿出来

先用小刀将乌贼竖着切开，再用刀尖的部分轻轻地将乌贼身体里面的墨囊和内脏切开，将这些东西全部拿出来。

2、将触角切开

将乌贼触角这一侧的带有骨头的部分给切开，剩下能吃的肉。

3、将黑色皮质擦掉

用干净的纸巾将乌贼这一块表面的黑色皮质给擦掉，擦到只剩下白色的肉就可以了。