1、想把红萝卜切成段然后榨汁备用，青菜洗干净也是榨汁备用。
2、把洗干净削好皮的芋头切成块状，香蕉去皮切成段状。腊肠切成一小片状。
3、用面粉与准备好的芋头腊肠混在一起。放些许盐调味，加水搅拌成糊状，让后放到油锅里炸制成金黄色的煎饼状即可。
4、用面粉加红萝卜汁放入准备好的香蕉调成糊状，放适量的白糖，根据自己喜欢的味道添加，然后烧热的镬头加一些花生油，倒入调好的面粉糊，中火大煎两分钟再反过来煎两分钟，甜香型的薄撑做好盛碟即可。
5、红萝卜薄撑是用面粉和红萝卜汁调成糊状，放适量的白糖，然后再用放油烧热的镬头煎，中火一边煎两分钟即可。
6、青菜薄撑是咸味的，用青菜汁加面粉调制成糊状，加入一些许盐，然后倒进放油烧热的火头离，每一面煎中火两分钟即可成了香口的薄撑了。
