新手小厨娘的第一道菜——蚝油生菜

1、生菜掰开，洗干净，滤水。

2、炒锅内放入油，加热。

3、油热后放生菜。生菜生的时候看起来很多，没关系，炒炒就少了。

4、菜稍微软了一点的时候，放入蚝油和盐。炒匀。出锅。

5、生菜一定不能炒得太久，太软就不好吃了。