1、奶油奶酪、鸡蛋、黄油、奥利奥饼干、香草棒、蔓越莓干备好。
2、奶酪放入盆中，香草棒抛开取出香草籽放入。
3、奥利奥饼干去掉夹心。
4、用擀面杖擀碎。
5、黄油隔水加热融化。
6、活底6寸烤蛋糕模具包上锡纸。
7、奥利奥碎倒入黄油中拌匀。
8、放入模具压实，放冰箱冷藏。
9、奶油奶酪加糖搅匀。
10、加一个鸡蛋。
11、再加一个鸡蛋。
12、拌好的面糊放入模具。
13、烤盘中装水，烤箱预热170度水浴烘烤60分。
14、烤箱温度降到和室温一样，再取出烤好的乳酪蛋糕。
15、放冰箱冷藏4小时脱模，就可以食用了！
