茄子炒肉丝怎么做

 时间：2026-04-23 13:23:10

1、肉丝放少许盐料酒腌一下

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2、先将肉丝炒至变色盛出

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3、油多放一点，将蒜末葱花炒香

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4、倒入茄子，炒至变软

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5、放生抽，蚝油和水

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6、炖煮几分钟

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7、倒入肉丝，至汤汁收干撒上葱花即可

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8、最后出锅装盘，超级好吃

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