辣白菜排骨火锅面

1、将排骨洗干净，放到凉水锅里，锅中放点葱和姜片。

2、水开后，大火煮五分钟。

3、将排骨捞出，锅中的汤倒掉，并把锅洗干净。

4、重新倒入开水，放入姜片和葱段，再放一朵大料。中火煮15分钟。

5、15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮，再放一点盐。盖好锅盖，再炖15分钟。

6、把切好的土豆和平菇倒入锅中。

7、煮开后放入辣白菜煮5分钟即可。