简单荤菜肉末茄子

 时间:2024-10-15 15:41:00

1、将肉切成末。

简单荤菜肉末茄子

2、将茄子斜切成小段,用开水灼2分钟。

简单荤菜肉末茄子

3、锅中倒油,将姜、葱炒香,倒入肉末,炒熟。

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4、将茄子倒入,翻炒1分钟。

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5、加盐、酱油、醋、少许水,翻炒。

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6、加鸡精,出锅。

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