周黑鸭怎么做

1、鸭脖、鸭翅放入碗中，用清水洗净。

2、锅中倒油。

3、放入葱丝、姜丝、八角、花椒、辣椒、桂皮爆香。

4、放入鸭脖、鸭翅翻炒。

5、加入生抽，少量的水。

6、加入盐后大火收汁即可出锅。

7、此时一份美味的周黑鸭就制作成功了。

8、总结如下。