姜丝炒饭怎么做

1、1. 首先需要准备好煮过剩下的白米饭。

2、2. 姜切细丝，或切成更细小的姜米。

3、3. 鸡蛋加入少许盐，打散。

4、4. 锅内放少许油，放入姜丝炒香，盛出姜丝。

5、5. 炒锅热油，倒入鸡蛋迅速划散，倒入白饭和姜米不断翻炒，炒至饭粒金黄加入葱粒即可。