炸油饼如何制作

1、碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状

2、揉成面团，醒发一小时

3、面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀

4、起锅倒油，待到七成热，放入油饼，

5、小火炸至两面金黄，出锅即可食用

6、炸油饼成品图