奶奶教你做鸡胸肉丸子

1、提前食用菌

2、鸡胸肉洗净，去掉皮上的一层脂肪，切丁，用蒸煮机捣碎

3、胡萝卜切丁，香菇切丁，姜切丁，葱切丁，放在一起打碎

4、打碎的菜倒入到鸡胸肉里，倒入生抽,白胡椒粉,五香粉,盐,鸡蛋清,芝麻油,玉米淀粉,料酒

5、向一个方向均匀搅拌

6、烧一壶热水，取一个碗，在碗里放一些冷水，把水放在手上，用老虎的嘴把球捏出来，然后放到水里煮

7、煮熟后捞出来，放凉后放在冷冻室里，搭配减脂的素菜一起吃，吃的时候可以做点汤或者直接蒸熟。ps：煮丸子的汤可以加点葱啥的调味料直接喝，或者下一个面，都是不错的选择哦。