梅干菜炒肉怎么做？

1、锅倒油，加热后放入姜片。

2、五花肉倒锅中，加料酒、盐、鸡精，翻炒一下。

3、加适量梅干菜，继续翻炒。

4、五花肉炒熟后出锅。

5、撒上葱花即可。