萝卜丝鲫鱼煮靓汤的做法

菜品口味

煮

主要工艺

三刻钟

所需时间

普通

制作难度

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1.  鲫鱼洗净后放入调味料B腌制20分钟。

2.  将萝卜丝、高汤、开水3杯，加盖用高火打6分钟。

3.  将鲫鱼放在萝卜丝上，并加入调味料A加盖，再用高火炖10分钟，撒上葱末即可。

萝卜丝鲫鱼汤做法小贴士

特点：汤质洁白，味鲜爽口。功效：萝卜其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热，下气宽中、解毒。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。