舌尖上的24节气霜降之【夜兰花丝瓜汤鲜鱿】

1、夜兰花洗净，丝瓜去皮，斜刀切长棱条，鲜鱿鱼洗净，去除背面黑紫膜，切麦穗花刀，姜切片备用，锅内放入适量的水；

2、煮沸后加入丝瓜和夜兰花焯汤半分钟后捞出，再放入鱿鱼和姜片，焯烫20秒后捞出控水；

3、炒锅放入一匙的油，大火加热后放入姜片爆香，，然后放入汆烫好的材料；

4、调入盐，水和鸡精，大火煮沸；

5、最后调入淀粉水收浓稠的汤汁即可；