鲜人参汽锅鸡吃法

1、把原料洗干净准备好，鸡肉切块备好

2、锅中倒入少许油，加热至一定温度后后放入姜片和鸡块炒至基本断生

3、炒过的鸡块放入汽锅当中，倒入能刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣、香菇等材料，盖上盖

4、高压锅中加入适量水，放一个支架，把汽锅放入高压锅中隔水蒸炖

5、大火烧上汽后，改用小火焖30分

6、放汽后，加入适量的盐调味，盖上普通锅盖，中火蒸10分钟即可