豆角焖面，好吃

1、四季豆洗净，切断备用，也可以直接用手掰。

2、五花肉洗净切小片。（本人比较馋肉，觉得五花肉比较香，也可以用瘦肉）

3、和面，面最好硬一些，这样焖时不容易坨一块，擀面，切面，最好薄一些，细一些，这样焖面时容易熟。

4、爆炒葱蒜，及五花肉，然后放入四季豆，一起翻炒。放入生抽，老抽及盐和黑胡椒，翻炒均匀

5、加水没过豆角，烧开后，将面条放到豆角上，注意别沾水，转中火

6、面条焖熟后，拿筷子，挑一挑，翻搅均匀