外酥质嫩的松饼，确定不看?

1、分离蛋黄与蛋清,蛋黄加入25g细砂糖搅拌均匀

2、继续加入牛奶搅拌均匀

3、加入低筋面粉后用打蛋器沿盆壁搅拌，使面糊顺滑无颗粒

4、加入盐跟融化的黄油搅拌均匀

5、将1/2的蛋白霜加入至蛋黄糊中，翻拌均匀

6、直至两面煎至金黄。

7、出炉!成品展示。