蛋白打发方法

 时间：2026-02-12 23:54:21

1、先将鸡蛋冷藏，在鸡蛋冷藏状态下用分蛋器将鸡蛋与蛋清分离，分别装在无油无水的打蛋盆里

2、在蛋清中加入少许塔塔粉（或者一滴白醋）

3、用电动打蛋器的低档搅打一分钟左右（记住是搅打，而且手只能朝一个方向转）此时蛋清成粗大泡沫状，加入一小勺糖，再继续搅打一分钟，再加糖，重复三次即可

  • 淡奶油的做法
  • 烤蛋糕的制作方法
  • 奶油怎么做
  • 蛋糕奶油怎么做
  • 黄油如何打成奶油？
    • 热门搜索
    breakdown什么意思 胎位roa是什么意思 牙齿出血什么原因 什么播放器好用 岿然不动的意思 什么工作经常出差 预科是什么意思 风的作用有哪些 三伏天是什么意思 投机取巧什么意思