羊肉小饼怎么做

1、羊肉清洗干净，放入料理机中，打成肉泥。

2、白萝卜清洗干净，擦丝，放入清水和食盐，泡软。

3、挤干。

4、生菜、羊肉、白萝卜和中筋面粉混合，搅拌均匀。

5、分成20g/个，揉圆，压扁。

6、香葱清洗干净，切碎，撒在肉饼上。

7、锅内刷上食用油，加热，放入肉饼，小火，煎至定型。

8、翻面，煎至两面金黄。