蔓越莓曲奇饼干

1、准备好材料。

2、黄油室温软化，切成小粒。

3、加入糖粉搅拌均匀，加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收。

4、加入蔓越莓干。

5、筛入低粉，揉成面团。

6、用手在台面上整形成宽4cm左右高6cm左右的长方体，放入冰箱冷冻1个小时。

7、切成均匀的薄块。

8、放入烤盘内160度约20分钟，表面金黄即可。