1、
健脾胃助消化。
桑果中含有单宁酸，脂肪酸，苹果酸等营养物质，促进脂肪，蛋白质，淀粉的消化。 桑果具有健脾，助消化的功效，可用于治疗消化不良腹泻。
2、黑发美容。
桑果中除了含有人体必需的营养素外，还含有很多黑发成分，可以用于美容。
3、预防血管硬化。
桑果中含有丹宁酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸。 其中所含脂肪酸主要有油酸，油酸，棕榈酸，硬脂酸，油酸等，此外，桑树果实中还含有丰富的白砂酚。 白白细胞是一种有效的抗氧化剂，可抑制低密度脂蛋白脂质过氧化，防止低密度脂蛋白氧化产生细胞毒素，从而保护细胞脂质过氧化。
4、抗癌作用。
桑果中含有大量芦丁，可防止结肠癌的形成，具有凉血止血，清肝泻火，抗炎作用。 因此，多吃桑果有助于防治脑出血，高血压，视网膜出血，慢性支气管炎等疾病。
5、 明目。
经常吃桑的果实可以缓解眼睛的疲劳，缓解干燥的症状
6、抗衰老作用。
桑果是中老年人健康养颜，抗衰老的最佳良药。
1、儿童不应多吃桑果。 因为桑果中含有很多胰蛋白酶抑制剂丹宁，对铁，钙，锌等的吸收产生了影响。
