炒年糕的家常做法

1、水开了 倒入年糕 煮三到五分钟 捞出 年糕用冷水冲一下（年糕不会粘在一起）

2、热锅 煎好鸡蛋捞出

3、放入葱白煸出香味，倒入西红柿 炒出汁。

4、倒入年糕 翻炒五分钟 放盐 味精 鸡蛋 料酒 葱段 即可起锅