探究唾液对淀粉的消化作用

 时间:2024-10-12 03:52:11

课本上的实验,探究唾液对淀粉的消化作用,分为三组实验,一起和小编看看吧!

实验

1、实验对象:1号试管、2号试管实验变量:唾液1号试管是对照组,加入水2号试管是实验组,加入唾液实验原理:淀粉遇碘变蓝

2、实验过程:两支试管加入等量浆糊,分别加入水、唾液,震荡摇匀于37°温水中10分钟,两支试管中再加入碘液。

3、实验结果:1号试管变蓝,2号试管不变蓝,在于2号试管中唾液中的唾液淀粉酶对具有淀粉的消化作用,分解,致使不变蓝。

4、补充:问题1:水温37°的作用?消化酶活性最高与人体温度相同,即37°,在此温度下,唾液淀粉酶活性最高,有利于将将淀粉彻底分解成麦芽糖。

5、问题2:实验变量是什么?唾液,唾液里面含有唾液淀粉酶

6、问题3:颜色变化的原理?淀粉遇碘变蓝,1号试管无唾液淀粉酶,加入碘液,变蓝;2号试管,唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖,麦芽糖遇淀粉不变蓝,故没有变化。

7、探究唾液对淀粉的消化作用?这个问题以上给出解答,若对你有帮助,就帮小编投个票吧,谢谢(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

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