南瓜面疙瘩的做法

1、首先青菜摘去根部，洗干净并切成小段。

2、南瓜去皮切块。

3、热锅凉油，放入葱花爆香。

4、倒入南瓜翻炒。

5、南瓜炒软，倒入青菜。

6、翻炒均匀，放入盐和生抽。

7、翻炒均匀，倒入适量水。

8、面粉里倒入适量水，搅成小疙瘩，水要一点一点放。

9、锅内南瓜煮软后，倒入搅拌好的小疙瘩。

10、疙瘩汤煮熟后，打入一个鸡蛋并搅散。

11、关火，盛碗即可。