怎样做鸡蛋丝凉拌菜

1、水萝卜洗干净擦丝

2、黄瓜洗净擦丝

3、木耳泡发洗净后切丝

4、油锅加热后煎鸡蛋

5、煎好的鸡蛋切成丝

6、切好的菜放在一起

7、油锅加热，加入辣椒爆香

8、加入适量的干黄酱和清水熬酱料

9、酱料倒入菜里，加适量葱花和醋

10、充分拌匀即可