茶树菇牛肉汤的做法

1、将牛肉洗净，切成片状；

2、将茶树菇的头部切掉，洗净；

3、将姜洗净，切成片状；

4、将牛肉和姜放入炖锅，加入适量的水，开始炖煮；

5、炖煮约一小时后，汤汁表面都是泡沫，将泡沫捞出，下茶树菇；

6、继续炖煮半小时，加入适量的盐和鸡精，调味好，就可以盛出食用了。