肉末蒸梭子蟹的做法

1、五花肉末加葱花，料酒，生抽，白糖顺一个方向搅拌均匀

2、拌好的肉末铺在盘子底部。

3、梭子蟹去盖去鳃清洗干净。

4、梭子蟹切块放在肉末上。

5、放上葱段姜片，大火蒸10分钟。

6、时间到了，取出。放上葱花。淋上热油后加入一勺蒸鱼豉油。有肉有蟹，营养丰富又美味。