素鸡怎么做好吃呢

1、大蒜去皮，把蒜捣成蒜泥。

2、把素鸡清洗干净，切成薄片备用。

3、锅中放油烧热，把素鸡平铺在锅上煎。

4、煎至两面都发黄发脆即可。

5、把素鸡盛起来放在盘子里。

6、锅中放入适量的高汤、辣椒酱、盐、蚝油、生抽、蒜泥和淀粉，搅拌均匀，制成汤卤。

7、把汤卤淋在煎炸好的素鸡上，就可以开吃了。