四季豆炒牛肉

1、四季豆洗净摘段。

2、牛肉切丝，蒜头两个拍散。

3、锅里热油，加入蒜头炒香。

4、加入牛肉快速翻炒。

5、牛肉七八分熟时盛出。

6、锅里继续加油烧热，加入蒜头和四季豆快速翻炒。

7、四季豆变翠绿时加入牛肉翻炒，并加盐调味，加适量水，加盖烧。

8、烧至四季豆熟时即可。