家常红烧牛肉怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将牛腩切大块焯水。

3、锅内烧油，爆香葱段姜片，大蒜粒等辛香料。

4、放入牛肉略微翻炒一下，下入黄豆酱炒香。

5、再淋入适量的料酒，和酱油翻炒均匀。

6、再加入适量开水，大火煮滚后转小火焖煮约六十至九十分钟。

7、最后加适量的糖和盐调整味道，并开大火把汤汁收浓即可。

8、这样一盘营养美味的家常红烧牛肉就完成啦。