南瓜花的营养价值及吃法

1、清炒：锅内加适量食用油，加热，放入花椒、葱花、姜丝，然后放入新鲜洗净的南瓜花，翻炒3分钟，少放点水，放入适量的食盐，再放入少许蒜片翻炒2遍即可出锅。

2、瓜花面糊：小锅内加水1升，放入新鲜洗净瓜花5只（依个人口味增减），煮沸，调适量小麦面汤少量，加入锅内，再放入葱花、姜丝、盐适量，煮沸20秒即可食用，味道清香纯正无比。