五仁月饼的做法

1、转化糖浆、花生油和枧水搅拌均匀

2、加入奶粉和中筋面粉翻拌均匀备用

3、所有的馅料加入莲蓉馅揉均匀备用

4、馅料全部糅合备用

5、馅料搓成45克备用

6、皮分成35克一个

7、虎口收拢发把馅料包好放入自己喜欢的月饼模具压成型备用（今年刚入手的醒狮和如意模具）超级好看哟

8、月饼放入烤盘用喷水壶喷少许水（180°烤5分钟）再刷蛋液转160度12分钟左右