如何制作千层蛋糕

 时间:2026-02-13 22:47:33

1、1. 鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发)

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2、加矿海入糟购财牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊

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3、3. 黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀。把该糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时

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4、4. 平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面

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5、5. 依次煎好面糊。大约煎出12块棍销。放凉待用

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6、6. 取一干净无油无水的容器,加入冰凉的淡奶油和糖,打发

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7、7. 芒果洗净,取肉

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8、8. 铺上打发好的奶油,一次制作两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺些芒果肉,再铺上奶油,然后把下一块饼皮铺上

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9、9. 一层厚奶油&芒果丁。

10、10. 全部做完在上面点缀一下,不装饰也是美美

11、11. 全部做完后放冰箱冷藏4个小时,口感更佳。

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