怎么用鱼子酱炖豆腐

1、豆腐打成小块，如图。

2、鱼子酱，一小碟。

3、锅里加水适量，加入鱼子酱，倒入豆腐。

4、小火煮滚开。

5、转一下锅，不要糊锅。

6、继续转动，保持现在的状态。

7、看看，豆腐膨胀起来，就可以出锅了。

8、备好香菜。

9、出锅，撒上香菜就可以了。这是一道，老少皆宜的菜品。