鸭胗白萝卜汤

1、鸭胗清洗后切成薄片放入锅中焯2分钟捞出沥水。

2、白萝卜洗净后削皮切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸭胗煸炒2分钟后放入白萝卜和适量水大火烧开继续煮10分钟，锅内撒入盐、味精调味即可。