胡萝卜炒西兰花 简单小炒菜

1、将西兰花切成小块，再清洗干净；

2、将胡萝卜去皮后洗净，切成小薄片；

3、还剩下一个小青椒，就一起煮了；将青椒去蒂去籽，洗净，切成小块；

将蒜头去膜后洗净，切成小块；

4、开火，锅里加入适量的食用油，油温升高后，将胡萝卜先下入锅里翻炒至颜色变浅；

5、将西兰花也下入锅里，一起翻炒；

6、将蒜头也下入锅里，炒香；

7、加入适量的蚝油，盐、鸡精，翻炒至熟，即可。