不可思议！蔓越莓桃胶炖燕窝还可以这样做！

1、燕窝准备好，桃胶提前一夜浸泡好。

2、放入大碗，加满纯净水浸泡4小时，泡好的燕窝可以分几次吃，也可以撕开一半泡。

3、泡好的燕窝丝丝分明。

4、顺着纹理撕成细丝，燕角部分会稍微硬一些，可以延长浸泡。

5、装一大碗清水，漏勺在水里刷，绒毛捡去，宋先生的燕窝经过人工挑拣锅绒毛，处理起来更省力。

6、把燕窝滤出。

7、桃胶拣去杂质，摘开。

8、炖盅里放入燕窝。

9、放入蔓越莓和桃胶。

10、加入没过食材的纯净水。

11、盖上盖子，隔水炖40分钟。

12、起锅前10分钟加入冰糖。

13、成品。