洋芋片怎么晒

1、首先用清水将洋芋的泥巴洗掉，再将洋芋的外皮刮掉，接下来将洋芋切成厚薄均匀的片。

2、将洋芋片放到清水中清洗一遍，再将洋芋片放到锅中加清水和少量盐焯水，直到洋芋片变色将其捞出。

3、洋芋片捞出过凉，然后铺在容器中晒干。晒干后用塑料袋密封，放到阴凉，干燥处保存即可。