蒜蓉鲍鱼怎么做

1、食材准备：鲍鱼200g、香菜10g、油20毫升、生抽10毫升、蒜蓉10g、小葱10g。

2、葱切碎，香菜切段，在鲍鱼表面划十字刀，把鲍鱼放进壳里面，放进蒜蓉，入锅蒸15分钟，蒸好鲍鱼。

3、另取一锅烧热油，用生抽、清水调开倒入锅内煮开，下香菜和葱花关火，把烧好的汁倒入鲍鱼中即可。

4、总结如下。