平菇炒黄瓜的做法

1、平菇掰成小朵洗干净

2、平菇入锅焯水后捞出沥干水

3、黄瓜洗干净切成片

4、起油锅，葱姜入锅煸香后平菇入锅炒

5、加盐、味精炒

6、黄瓜入锅炒，关火，炒均匀即可出锅享用