玉米面发糕的做法

 时间:2024-10-14 23:04:38

1、原料:面粉、玉米面、红枣、酵母粉

玉米面发糕的做法

2、将开水倒入玉米面中,搅拌至无干粉,晾凉;红枣去核切小块;酵母粉与清水混合静置一会

玉米面发糕的做法

3、将玉米面倒入面粉中拌匀

玉米面发糕的做法

4、酵母水慢慢地加入面粉中

玉米面发糕的做法

5、搅拌至糊状

玉米面发糕的做法

6、盖上保鲜膜饧发40分钟,可以看到面糊的表面有小气泡出现

玉米面发糕的做法

7、找一个耐高温的容器,用小刷子在盆壁上涂抹食用油

玉米面发糕的做法

8、将发酵好的面糊倒入盆中,并在表面撒上红枣块。蒸锅烧开水,将盆放入蒸锅,大火蒸30分钟,焖5分钟再打开锅盖取出切块即可食用

玉米面发糕的做法

9、成品

玉米面发糕的做法

10、成品

玉米面发糕的做法

11、成品

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