西葫芦小饼怎么做

1、准备一个洗干净的西湖楼，切成条，然后切成小丁放入碗中备用

2、在盛放西葫芦丁的碗中打入两个鸡蛋

3、再加入胡萝卜丁、火腿丁、西红柿丁、盐半勺、鸡精粉半勺、五香粉半勺、面粉2大勺，加水少许搅拌均匀备用

4、准备平底锅洗刷干净，开火锅中刷油，防止粘锅

5、锅中倒入搅拌均匀的西葫芦丝面糊，弄成圆饼形

6、一面煎至定型，把饼翻过来继续煎，煎至两面金黄熟透，就可以出锅了！