快速简单美味的鸡蛋西红柿烩面做法

 时间:2024-10-13 23:51:31

1、打鸡蛋两个,用筷子打碎.番茄3个切成小块,葱姜蒜适量切碎备用。

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2、热锅加油,等油热后放入鸡蛋。炒熟即可。用铲子铲入碗中。

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3、锅中加油,油热后放入准备好的葱姜蒜,爆出香味后放入番茄。大火两三分钟(期间可以在锅中放入适量水),放入鸡蛋翻炒即可。将做好的菜放入碗中。

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4、用汤锅放入适量水,烧开。将烩面胚拉成烩面。秘诀:如果拉不动可以在汤锅上面用热气腾一下就好拉了。将拉好的烩面放入汤锅中。

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5、在碗中放入火锅底料,用开水冲开。如果喜欢香菜的话,可以切适量香菜备用。

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6、将煮好的烩面捞入碗中,放入适量炒好的番茄鸡蛋和香菜。喜欢辣椒的话滴入几滴辣椒油。一碗热气腾腾的美味烩面就做好了。你学会了吗?

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