1、外卷用的米饭比较多，大约室内卷的1又1/3。
第一步
2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。
寿司第二步
3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板，馅料如内卷一般放在紫菜中间。
第三步
4、如图将紫菜卷起。
第四步
5、包好了！见第五步
第五步
6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地固定，不要把米饭摁扁。
第6步
7、好了！撕去保鲜膜。
第七步
8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀
第八步
9、象切内卷一样，一刀落，保持切口平整.
第九步
10、完成了。下面是成品图。
成品图
