1、把100克红豆浸泡一夜，洗净放入高压锅，加入20克冰糖，加入过面水，压15分钟。
2、压好的红豆去除水，剩余豆子放入碗中备用。
3、250克淮山切段，洗净后放入电饭锅隔层蒸20分钟。
4、晾凉后剥皮，放入盘中。
5、使用干净的小手捏碎。
6、加入红豆。
7、轻轻搓匀混合。
8、将淮山红豆泥装入月饼模具中，半满状态即可。
9、按压出花形，撒上椰蓉防沾。
10、成品欣赏，健脾养胃的小零食。
1、1、100克红豆浸泡一夜，洗净放高压锅，加20克冰糖，加过面水，压15分钟。
2、压好的红豆去除水，剩余豆子放入碗中备用。
3、250克淮山切段，洗净后放入电饭锅隔层蒸20分钟。
4、晾凉后剥皮，放入盘中。
5、使用干净的小手捏碎。
6、加入红豆。
7、轻轻搓匀混合。
8、将淮山红豆泥装入月饼模具中，半满状态即可。
9、按压出花形，撒上椰蓉防沾。
