虾仁炒西兰花

1、准备食材，把西兰花和虾仁准备好备用。

2、西兰花洗净切小朵在热水里烫一下，锅中水开后放点盐。

3、热二分钟左右把西兰花捞出，盛出拔凉备用。

4、锅烧热加入适量油，虾仁放进锅里快速翻炒盛出备用。

5、再次锅热后，放入适量油，加入西兰花翻炒一分钟。

6、加入虾仁，放入盐、香油调味，就可以出锅了。