糖水桂花荸荠

1、荸荠洗去表面淤泥

2、在荸荠的两面各切一刀，将表面凹凸不平的地方切去

3、用刮皮刀沿着周围削去表皮

4、过上2遍清水

5、煮锅放入适量的清水，将削好皮的荸荠放入，水量以漫过荸荠为宜

6、放入冰糖

7、盖上锅盖煮开

8、煮10分钟后荸荠开始变得断生，即可放入枸杞同煮

9、13分钟的时候荸荠就已经熟透了，放入2勺糖桂花增加风味，再煮上1-2分钟就可以离火了。

10、放凉食用，微甜爽脆的糖水荸荠生津润肺赶快享用吧