如何做葱拌豆腐丝

1、准备食材，清洗干净。

2、大葱对剖，去芯，切成丝，香菜茎切段，小米辣剁碎。

3、豆腐干用凉开水洗一下，沥干水，切丝。

4、放入葱丝、香菜茎和小米辣碎，调入酱油、白糖、香醋和辣椒油，拌匀。

5、美味就完成了。