不用烤箱做的彩虹千层蛋糕

1、往低筋面粉里面加盐，白糖，鸡蛋，黄油，搅拌均匀。

2、将牛奶分三次倒入，边倒边搅拌，面糊过漏网，分成6等分。

3、往6份面糊中分别加入不同颜色的色素，搅拌均匀。

4、火上放平底锅，将面糊倒入，转锅，关小火将面皮煎熟，将锅放在冷毛巾上，把面皮揭下来，修整面皮。

5、打发淡奶油，将其均匀涂抹在面皮上。由下到上，紫，蓝，绿，黄，橙，红，每个颜色做4层即可。