油炸萝卜丸子的制作方法

1、第1步，把准备好的大萝卜，胡萝卜擦成细丝，用水轻轻烫一下捞出，投凉，攥干水分切碎，三两猪肉馅加入葱姜，一个鸡蛋，精盐，鸡粉，十三香。

2、第2步，加入调料油，面粉，玉米淀粉，搅打上劲，筷子起沫，三层油温，挤成丸子下锅炸小火，慢炸，炸好捞出就可以了，你学会了吗？